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桂花山楂糕
來源：本站　作者：匿名　發布：2019/3/22　修改：2019/3/22
隸屬：公司新聞　點擊：1981

食材明細

主料山楂食品，山楂制品，山楂制品批發，山東山楂制品，山東聊城山楂制品
  • 山楂500克
輔料
  • 冰糖150克
  • 麥芽糖50克
  • 檸檬半個
  • 桂花適量
  • 酸甜口味
  • 煮工藝
  • 數小時耗時
  • 普通難度

桂花山楂糕的做法過程

  • 桂花山楂糕的做法過程：1
    1
    把買回來的山楂清洗潔凈。
  • 桂花山楂糕的做法過程：2
    2
    放在鍋中煮10分鐘。
  • 桂花山楂糕的做法過程：3
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    把煮好的山楂去皮去核。
  • 桂花山楂糕的做法過程：4
    4
    用照料機打成細膩的山楂泥。
  • 桂花山楂糕的做法過程：5
    5
    把山楂泥放入鍋中，小火不停地翻炒。
  • 桂花山楂糕的做法過程：6
    6
    參加冰糖和麥芽糖。
  • 桂花山楂糕的做法過程：7
    7
    再擠上半個檸檬的汁。
  • 桂花山楂糕的做法過程：8
    8
    炒到鏟子劃過后紋路不易消失的姿態，或鏟子上的果泥不容易滴落的程度。
  • 桂花山楂糕的做法過程：9
    9
    將山楂果泥裝入容器中，冷卻后冷藏保存。
  • 桂花山楂糕的做法過程：10
    10
    凝固后倒出容器。
  • 桂花山楂糕的做法過程：11
    11
    切成想要的巨細。
  • 桂花山楂糕的做法過程：12
    12
    外表撒上糖桂花即可。

小竅門

山楂糕的巨細可以依據自己的喜愛切成想要的巨細。加檸檬汁是讓山楂糕的色澤明亮，也可不加。

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