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材料調集圖：

1.將木耳泡發，洗凈切絲

2.大米淘洗干凈，備用

3.山楂洗凈，去核，切丁

4.鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮

5.水煮開后，把淘洗好的大米倒進去

6.煮開后，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁

7.用勺子不斷的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠

8.盛入碗中，即可享受

養分成效

1、黑木耳味甘、性平，歸胃、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、養容等成效；還可以降血脂及抗動脈粥樣硬化，延緩變老，降血糖，糖尿病人可在飲食中增加黑木耳。

2、山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功用。防治心血管疾病，下降血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜效果。